Deze mini hartvormige wereld en tegelijk het grootste schiereiland van de Adriatische Zee ligt op de 45ste parallel, om te benadrukken met zijn idyllische geografische ligging met perfect geregeld seizoenen - weelderig groene lentes, kleurrijke herfst, aangename zomers en milde winters.

Istrië heeft een uitstekende gastronomie en wijngaarden te bieden.
De Istrische witte truffel is een van de meest gewaardeerde in de wereld vandaag. Deze ongebruikelijke, onwelriekende ondergrondse schimmel van een onaantrekkelijke vorm is - de truffel . De zeldzame en kostbare knol die groeit in de vruchtbare Istrische bodem is het ultieme gastronomisch genot. De culinaire chefs zijn het eens over maar één ding: de truffel moet worden geplaatst op de top van de lijst van gastronomische lekkernijen.

Wat heeft Istrië een synoniem voor goede wijn gemaakt? Hard werk van de mens, natuurlijk, maar in de eerste plaats natuurlijke kenmerken die een hoge kwaliteit van druiven garanderen. Dat zijn positie, bodem, klimaat en reliëf, aangezien elk bijdraagt ​​tot op zekere hoogte aan de charme van goede wijn. Onder de talrijke variëteiten in dit gebied, is de belangrijkste de Istrische witte Malvazija .
Istrische olijfolie wordt beschouwd als een van de beste in de wereld.

Naast de Brijuni-eilanden, het enige nationale park in Istrië, zijn er zes verschillende categorieën van natuurlijk erfgoed onder bescherming.
De Brijuni-eilanden groep die ligt voor de zuidwestkust van Istrië in de buurt van Pula, was ooit de ontmoetingsplaats van de Europese en mondiale jetset. Als het enige nationale park in Istrië, Brijuni met zijn 14 eilanden met een oppervlakte van 736 vierkante hectare presenteert een uniek spel van de natuur die samen opmerkelijke diersoorten en zeldzame en rijke flora allemaal op een plaats samenbrengt. Het geldt als een van de mooiste eilandengroepen in de Middellandse Zee.

Het bergmassief van de Učka , ook de hoogste piek in Istrië, werd uitgeroepen tot een natuurpark, want het is de natuurlijke omgeving van de verschillende beschermde planten en dierensoorten. Speciale reserves van botanische-vegetatie in het bos zijn Motovun-Montona Forest en Kontija Forest. Een speciaal zeereservaat is de zee en de zeebodem van de Lim baai, terwijl Datule nabij Barbariga een speciaal paleontologisch zicht is.

Het Natuurpark Učka heeft een oppervlakte van 160 km2.
Het vindt plaats in één van de meest noordelijke plekjes van het Middellandse Zeegebied, de berg Učka domineert visueel het schiereiland Istrië en de baai van Kvarner. Om een ​​van de mooiste panorama's te ervaren in dit deel van Europa, moet je de hoogste top van Učka - Vojak (1401 m) beklimmen. De stenen toren biedt een adembenemend 360-graden-panorama van het schiereiland Istrië, in het noorden Adriatische eilanden, bergen in de regio Gorski kotar, en de hele weg naar Venetië en de Alpen.

Het deel van Istrië langs de kust staat bekend als Blauw Istrië en er zijn Labin, Rabac, Pula, Rovinj, Umag, Poreč ...
Zeil met ons mee naar de azuurblauwe kust van Istrië, richting met de stralen van de zon vanuit het oosten langzaam naar het westen, onderdompeld in de pittoreske mediterrane motieven - baaien en stranden, kleine boten die rustig drijven, in afwachting van de schoonheid van eenzaamheid.

Het deel van Istrië in het platteland staat bekend als Groen Istrië , waar Pazin, Motovun, Hum- het kleinste stadje ter wereld liggen.
Wilt u de sfeer van de goede oude platteland huishoudens voelen, gezonde gerechten uit de traditionele keuken, romantische haarden en geurige wijnkelders, ontdek de charmes van kleine particuliere landelijke hotels en boerderijen toerisme.

Het milde Istrische klimaat, frisse lucht en niet-vervuilde zee staat atleten toe om bijna alle evenementen het hele jaar te beoefenen, zowel binnen als buiten ...